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Süßkartoffel
Hallo, ich bin Sasha Süßkartoffel!
Ich bin oval, orange oder manchmal sogar lila und habe eine süße, cremige Textur! In mir stecken viele Kohlenhydrate, die dir Energie geben, und ich bin reich an Vitamin A, das gut für deine Augen ist. Außerdem habe ich Ballaststoffe, die deiner Verdauung helfen und für ein gutes Bauchgefühl sorgen.
Wie viele Sorten gibt es?
Es gibt mehr als 400 verschiedene Süßkartoffelsorten, die sich in Farbe, Form und Geschmack unterscheiden. Die gängigsten Sorten sind orange, weiß und violett. Die orangefarbene Sorte hat den süßeren Geschmack und ist am weitesten verbreitet.
Wie wächst die Süßkartoffel?
Süßkartoffeln wachsen als einjährige Pflanze und entwickeln ihre essbare Wurzel unter der Erde. Die Pflanze bildet ebenfalls Triebe, die oberirdisch wachsen und die Süßkartoffeln versorgen. Sie bevorzugt warme Temperaturen und gedeiht am besten in lockeren, gut durchlüfteten Böden.
Wie lange dauert es, bis Süßkartoffeln reif sind?
Süßkartoffeln benötigen etwa 90 bis 170 Tage von der Aussaat bis zur Ernte, abhängig von der Sorte und den klimatischen Bedingungen. In kühleren Regionen kann die Wachstumszeit länger sein.
Wie schwer ist eine Süßkartoffel?
Eine Süßkartoffel wiegt in der Regel zwischen 150 und 500 Gramm, wobei größere Exemplare auch bis zu 1 Kilogramm erreichen können.