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Paprika
Hallo, ich bin Petro Paprika!
Ich bin bunt, knackig und habe eine süße, fruchtige Note! Ich kann rot, grün, gelb oder orange sein. In mir steckt viel Vitamin C, das deinem Körper hilft, stark und gesund zu bleiben. Außerdem habe ich Antioxidantien, die gut für deine Haut sind, und ich bin voller Ballaststoffe, die deiner Verdauung helfen.
Wie viele Sorten gibt es?
Es gibt etwa 3.000 verschiedene Paprikasorten, die in süße Paprika, scharfe Paprika und Paprika zum Trocknen (wie Chili) unterteilt werden. Zu den bekanntesten gehören die grüne, rote, gelbe und orange Paprika, sowie Paprika mit besonderem Geschmack, wie Habanero und Jalapeño.
Wie wächst die Paprika?
Paprika wächst als einjährige Pflanze mit strauchartigem Wuchs und bildet Früchte, die anfangs grün sind und je nach Sorte während des Reifeprozesses rot, gelb oder orange werden. Dieser Farbwechsel zeigt an, dass die Paprika süßer und aromatischer wird. Die Pflanzen benötigen viel Sonne, Wärme und eine gute Wasserversorgung.
Wie lange dauert es, bis Paprika reif ist?
Von der Aussaat bis zur Ernte benötigt Paprika etwa 70 bis 90 Tage. Die Früchte werden oft in grüner Form geerntet, aber wenn sie vollständig ausgereift sind, verändern sie ihre Farbe und werden süßer.
Wie schwer ist eine Paprika?
Eine Paprika wiegt in der Regel zwischen 100 und 200 Gramm, wobei größere Paprikasorten auch bis zu 300 Gramm wiegen können.