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Blumenkohl
Hallo, ich bin Blumi Blumenkohl!
Ich bin groß, weiß und habe viele kleine Röschen, die zusammen eine runde Kugel bilden! In mir steckt viel Vitamin C, das deinem Körper hilft, stark und gesund zu bleiben. Außerdem habe ich Ballaststoffe, die deiner Verdauung guttun, und ich bin voller Vitamin K, das gut für deine Knochen ist.
Wie viele Sorten gibt es?
Es gibt mehr als 100 Blumenkohlsorten weltweit. Zu den bekanntesten gehören der weiße Blumenkohl, der grüne Romanesco, der lila Blumenkohl und der orangefarbene Blumenkohl, die sich durch Farbe und Geschmack unterscheiden.
Wie wächst der Blumenkohl?
Blumenkohl wächst als einjährige Pflanze mit einem dichten, weißen Blütenstand, der von großen, grünen Blättern umgeben ist. Die Blätter schützen den Kopf vor Sonnenlicht, damit er seine charakteristische Farbe und zarte Konsistenz behält.
Wie lange dauert es, bis Blumenkohl reif ist?
Es dauert etwa 2 bis 4 Monate, bis Blumenkohl nach dem Pflanzen erntereif ist, je nach Sorte und klimatischen Bedingungen.
Wie schwer ist ein Blumenkohl?
Ein Blumenkohlkopf wiegt im Durchschnitt 800 Gramm bis 2 Kilogramm, je nach Sorte und Anbauweise.